lunes, 24 de septiembre de 2012

Se vende, Alejandro Sanz

Dejamos tantos sueños al filo del colchón
dejamos melodías junto a la emoción
luchamos tantos duelos tras esa pared
atado llevo el fleco de un suspiro y un adiós.

Ya nadie aquí se llama, no se oye ni una voz
los muebles y el silencio abarrotan el salón
yo oprimo las caricias y los ruegos
y escribo en un cartel que cuelgo en el balcón...

Se vende... un alma nueva sin usar se vende
yo rindo mis ejércitos de plomo
yo quemo mis navíos en tu vientre
amueblado de dolor.
Vende... la nube de tu alma pa' que invente
yo entrego mis conquistas y mis fuertes
las dudas van al cubo de los verdes
y el alma va cosida a nuestro adiós...

El otoño y sus "porqués"


Otoño, mágica estación que nos inunda los sentidos y nos desborda de belleza. La luz rivaliza con los colores jugueteando entre los árboles, revelando magníficas tonalidades. La tierra se cubred teñidas y crujientes alfombras que nos invitan al paseo y a la contemplación de desnudos e implorantes árboles que, mirando al cielo, sueñan primaveras.

El otoño nos envuelve con su colores, sus aromas y su magia, nos hace soñar y sentirnos agradecidos de poder ser, un año más, afortunados espectadores del mismo milagro.

Fenómenos físicos, determinadas actitudes en los seres vivos, reacciones corporales... pueden dan lugar a porqués que esperan una respuesta.

- ¿Por qué las hojas de algunos árboles se vuelven amarillas y se caen en otoño?

Para explicxarlo es necesario hablar un poco del proceso de la fotosíntesis. Consiste en que las hojas usan la luz solar para producir comida para los árboles. Cuando la luz entra en la hoja, una parte especial de la hoja llamada cloroplasto, usa la luz para cambiar el dióxido de carbono y el agua por oxígeno respirable y un azúcar llamada glucosa.

Dentro del cloroplasto hay una sustancia llamada clorofila. La clorofila es muy importante, porque permite la fotosíntesis y les da el color verde a las hojas.
Cuando el otoño empieza y el invierno está llegando, te darás cuenta de que ya no habrá tanta luz como había en verano. la primera reacción que aprecia el ser humano es la descoloración del color verde de las hojas, aunque en el interior de las plantas lleven un proceso mucho más complejo. Esa falta de luminosidad implica que las hojas no recibirán tanta luz como acostumbraban, y la clorofila empezará a decrecer.

 Con la caída de los niveles de clorofila, las células de una capa de la hoja se pierden, y estas son las asignadas de transportar los nutrientes de la hoja al árbol, haciendo que poco a poco, el tejido celular de dicha capa desaparezca y la hoja termine por separarse de la matriz arbórea.
Recordemos además de que la clorofila es lo que les da a las hojas el color verde, entonces si la clorofila empieza a decrecer las hojas comenzarán a cambiar el verde por algún otro color.

Un dato interesante del verdor de las hojas consiste en que habitualmente estas contienen colores ocres, pero suele ser ensombrecido por la clorofila, y,  cuando esta desaparece, los colores marrones y amarillos emergen. 
La carotina permanece en las hojas hasta después que desaparece la clorofila, causando así que las hojas cambien de verde a amarillo, a anaranjado o un color café. La antocianina provoca que las hojas amarillas se pongan rojas, azules y púrpuras.

En las zonas montañosas observaremos que esta tonalidad maravillosa de las hojas durara más tiempo que en las zonas muy secas, y esto es debido a las temperaturas, es decir, una temperatura fresca y algo húmeda ayuda a las plantas a mantener sus hojas y su colorido por más tiempo, como también tener una mayor cantidad de un pigmento u otro significará más tonalidades rojas o más amarillas. 
 Algunos de los colores que se esconden en la hoja son: marrón (puede significar que la hoja esta muerta o muriendo), amarillo, y naranja. Los colores como el rojo y el violeta son causados por reacciones químicas dentro de la hoja.


- ¿Dónde están las moscas que nos agobiaban en verano?

La mayoría de las moscas acaban su ciclo vital al final del verano, ya que no resisten a las temperaturas bajas.
Algunas especies, buscan un lugar donde guarecerse lo suficientemente cálido como para sobrevivir. Se quedan adormecidas y con las funciones vitales ralentizadas, por lo que no tienen que alimentarse.
Por eso, cuando nos encontramos con un día más templado, algunas moscas sienten la temperatura, se despiertan y buscan alimento.
Otras especies, antes de que empiece el invierno, dejan a sus progenitoras en la crisálida bien protegidas y pasan la época de frío ahí dentro. Cuando llega la primavera, rompen su protección y salen a volar y a conocer el mundo.


El otoño tiene esta explicación científica, pero si alguien desea una explicación mágica, también la encontrará en esta leyenda...



Otoño: cine, música, literatura, pintura, gastronomía


El otoño en la música:



Llueve,
detrás de los cristales, llueve y llueve
sobre los chopos medio deshojados,
sobre los pardos tejados,
sobre los campos, llueve.

Pintaron de gris el cielo
y el suelo
se fue abrigando con hojas,
se fue vistiendo de otoño.
La tarde que se adormece
parece
un niño que el viento mece
con su balada en otoño.

Una balada en otoño,
un canto triste de melancolía,
que nace al morir el día.
Una balada en otoño,
a veces como un murmullo,
y a veces como un lamento
y a veces viento.

Llueve,
detrás de los cristales, llueve y llueve
sobre los chopos medio deshojados,
sobre los pardos tejados
sobre los campos, llueve.

Te podría contar
que esta quemándose mi último leño en el hogar,
que soy muy pobre hoy,
que por una sonrisa doy
todo lo que soy,
porque estoy solo
y tengo miedo.

Si tú fueras capaz
de ver los ojos tristes de una lámpara y hablar
con esa porcelana que descubrí ayer
y que por un momento se ha vuelto mujer.

Entonces, olvidando
mi mañana y tu pasado
volverías a mi lado.

Se va la tarde y me deja
la queja
que mañana será vieja
de una balada en otoño.

Llueve,
detrás de los cristales, llueve y llueve
sobre los chopos medio deshojados...



Joan Manuel Serrat



Vivaldi y el otoño...




Otoño de Vivaldi, también para niños...





Autumn song, de Manic Street Preachers




Herederos de Invierno - "Danza de Otoño"


 Desde mi prision observo volar,
Las hojas de un arbol que esta por morir.

El otoño Vuelve despierta otra vez,
Pero yo me encuentro lejos de el.

Una lagrima cae en un recuerdo que murio.

Bajo tus hojas bajo tu piel,
se esconden los miedos que temo enfentar,
La brisa de otoño me invita a danzar

Sueño con volar lejos sobre el mar,
junto con las hojas a la libertad,




Otoño en la literatura:

 
 
Amor de otoño

A ti... 
 Con sus mejores galas...Noviembre se vestía
las hojas de los árboles el campo matizaban
las románticas aves sus trinos entonaban...
y aquella realidad... un sueño parecía.

Era ella, sin darme apenas cuenta en mis brazos la tenía!!

y con mis manos incrédulas su piel acariciaba...
ansioso como un loco sus labios rojos le besaba
Y más que besarlos... los mordía.

¡¡Era ella!!que como una visión se me presentaba...

yo creer a mis ojos... casi que no podía...
y debajo de aquel árbol que nos cobijaba
nos dimos al amor...por primera vez... Aquel día.

Los dos nos entregamos... porque en los dos ardía

un torrente de amor como una hoguera...
y sobre aquellas hojas que el viento del otoño desprendía
ansiosos los dos...nos dimos al amor por vez primera.

La brisa del otoño cruzaba nuestros rostros

para hacer aquella tarde aún más bella...
y después que nos fuimos... dejamos... de nosotros...
allí sobre las hojas... de nuestro amor... la huella. 

 
  Félix Pagés-D'Romeo,




                                                             Otoño


Volveré a sonreír cuando mire por la ventana

y vea las hojas ocres de los árboles

perseguirse arrastradas por el viento.

Volveré a ver Amelie sentado en el sillón

mientras la lluvia ensucia las aceras y suena

de fondo y banda sonora el rumor de las gotas

golpeando la ventana.

Volveré a dejarme enamorar por el olor

a tierra mojada y el perfume de la hierba.

Sumiré al silencio en un limbo de dorados

sueños de la infancia, recuerdos del rojo

de las majoletas.

Volveré a recorrer sus calles húmedas

y me invadirá el olor del jabón artesano

y el aroma de la tienda del Té de la calle Ancha.

Volveré a probar las avellanas con la calma

del que sabe que siempre habrá un mañana,

veré campos dorados de calabazas

y árboles de membrillo…

Y saludaré a los almendros en esos días

en que sus frutos abandonan sus ramas

y besan el suelo.

Y al mirarme en el espejo veré

tus ojos en los míos porque vivirás en mí,

ya no quiero primaveras ni veranos,

no deseo más que el fuego de tus labios,

el calor de tus abrazos de invierno.

Y no volveré a olvidarte,

no dejaré que esta vez

me quede el otoño para septiembre


César Ulla




 Otoño

El cárdeno otoño
no tiene leyendas
para mí. Los salmos
de las frondas muertas,
jamás he escuchado,
que el viento se lleva.
Yo no sé los salmos
de las hojas secas,
sino el sueño verde
de la amarga tierra.

Antonio Machado


Otoño

 En llamas, en otoños incendiados,
arde a veces mi corazón,
puro y solo. El viento lo despierta,
toca su centro y lo suspende
en luz que sonríe para nadie:
¡cuánta belleza suelta!

Busco unas manos,
una presencia, un cuerpo,
lo que rompe los muros
y hace nacer las formas embriagadas,
un roce, un son, un giro, un ala apenas;
busco dentro mí,
huesos, violines intocados,
vértebras delicadas y sombrías,
labios que sueñan labios,
manos que sueñan pájaros...

Y algo que no se sabe y dice «nunca»
cae del cielo,
de ti, mi Dios y mi adversario.

Octavio Paz





 De otoño
Yo sé que hay quienes dicen: ¿Por qué no canta ahora
con aquella locura armoniosa de antaño?
Esos no ven la obra profunda de la hora,
la labor del minuto y el prodigio del año.

Yo, pobre árbol, produje, al amor de la brisa,
cuando empecé a crecer, un vago y dulce son.
Pasó ya el tiempo de la juvenil sonrisa:
¡dejad al huracán mover mi corazón!


 Rubén Darío




El otoño se acerca con muy poco ruido:
apagadas cigarras, unos grillos apenas,
defienden el reducto
de un verano obstinado en perpetuarse,
cuya suntuosa cola aún brilla hacia el oeste.

Ángel González




 Fragmento de Sonata de otoño, de Valle Inclán

 Concha me llamaba desde el jardín, con alegres voces. Salí a la solana, tibia y dorada al sol mañanero. El campo tenía una emoción latina de yuntas, de vendimias y de labranzas. Concha estaba al pie de la solana:

- ¿Tienes ahí a Florisel?
- ¿Florisel es el paje?
- Sí.
- Parece bautizado por las hadas.
- Yo soy su madrina. Mándamelo.
- ¿Qué le quieres?
- Decirle que te suba estas rosas.

Y Concha me enseñó su falda donde se deshojaban las rosas, todavía cubiertas de rocío, desbordando alegremente como el fruto ideal de unos amores que sólo floreciesen en los besos:

- Todas son para ti. Estoy desnudando el jardín.

Yo recordaba nebulosamente aquel antiguo jardín donde los mirtos seculares dibujaban los cuatro escudos del fundador, en torno de una fuente abandonada. El jardín y el Palacio tenían esa vejez señorial y melancólica de los lugares por donde en otro tiempo pasó la vida amable de la galantería y del amor. Bajo la fronda de aquel laberinto, sobre las terrazas y en los salones, habían florecido las rosas y los madrigales, cuando las manos blancas que en lo viejos retratos sostienen apenas los pañolitos de encaje, iban deshojando las margaritas que guardan el cándido secreto de los corazones. ¡Hermosos y lejanos recuerdos! Yo también los evoqué un día lejano, cuando la mañana otoñal y dorada envolvía el jardín húmedo y reverdecido por la constante lluvia de la noche. Bajo el cielo límpido, de una azul heráldico, los cipreses venerables parecían tener el ensueño de la vida monástica. La caricia de la luz temblaba sobre las flores como un pájaro de oro, y la brisa trazaba en el terciopelo de la yerba, huellas ideales y quiméricas como si danzasen invisibles hadas. Concha estaba al pie de la escalinata, entretenida en hacer un gran ramo con las rosas. Algunas se habían deshojado en su falda, y me las mostró sonriendo:

- ¡Míralas qué lástima!

Y hundió en aquella frescura aterciopelada sus mejillas pálidas.

- ¡Ah, qué fragancia!

Yo le dije sonriendo:

- ¡Tu divina fragancia!

Alzó la cabeza y respiró con delicia, cerrando los ojos y sonriendo, cubierto el rostro de rocío, como otra rosa, una rosa blanca. Sobre aquel fondo de verdura grácil y umbroso, envuelta en luz como diáfana veste de oro, parecía una Madona soñada por un monje seráfico. Yo bajé a reunirme con ella. Cuando descendía la escalinata, me saludó arrojando como una lluvia de rosas deshojadas de su falda. Recorrimos el jardín. Las carreras estaban cubiertas de hojas secas y amarillentas, que el viento arrastraba delante de nosotros con un largo susurro: Los caracoles, inmóviles como viejos paralíticos, tomaban el sol sobre los bancos de piedra: Las flores empezaban a marchitarse en las versallescas canastillas recamadas de mirto, y exhalaban ese aroma indeciso que tiene la melancolía de los recuerdos. En el fondo del laberinto murmuraba la fuente rodeada de cipreses, y el arrullo del agua, parecía difundir por el jardín un sueño pacífico de vejez, de recogimiento y de abandono. Cocha me dijo:

- Descansemos aquí.

Nos sentamos a la sombra de las acacias, en un banco de piedra cubierto de hojas. Enfrente se abría la puerta del laberinto misterioso y verde. Sobre la clave del arco se alzaban dos quimeras manchas de musgo, y un sendero umbrío, un solo sendero, ondulaba entre los mirtos como el camino de una vida solitaria, silenciosa e ignorada. Florisel pasó a lo lejos entre los árboles, llevando la jaula de sus mirlos en la mano.
Concha me lo mostró:

- ¡Allá va!
- ¿Quién?
- Florisel
- ¿Por qué le llamas Florisel?

Ella dijo, con una alegre sonrisa:

- Florisel es el paje de quien se enamora cierta princesa inconsolable en un cuento.
- ¿Un cuento de quién?
- Los cuentos nunca son de nadie.

Sus ojos misteriosos y cambiantes miraban a lo lejos, y me sonó tan extraña su risa, que sentí frío. ¡El frío de comprender todas las perversidades! Me pareció que Concha también se estremecía. La verdad es que nos hallábamos a comienzos de Otoño y que el sol empezaba a nublarse. Volvimos al Palacio.



Ramón María del Valle-Inclán, Sonata de Otoño




Leyendas de otoño


Leyenda del otoño y el loro
Graciela Repún (Sélknam - Tierra del Fuego)

 En Tierra del Fuego, en la tribu sélknam había un joven indio llamado Kamshout al que le gustaba hablar.

 Le gustaba tanto, que cuando no tenía nada que decir –y eso era muy notable porque siempre encontraba tema– repetía las últimas palabras que escuchaba de boca de otro.
–Me duele la panza –le contaba un amigo.
–Claro, la panza –repetía Kamshout.
–Miremos este maravilloso cielo estrellado en silencio –le sugería una amiga.
–Sí, es cierto. Mirémoslo en silencio. ¡Es verdad! ¡Está hermoso!
Y es mucho más lindo así, cuando uno lo mira con la boca cerrada, ¿no es cierto? –respondía Kamshout.
–¡No quiero escuchar una palabra más! –gritaba, de vez en cuando, el malhumorado cacique–. ¡En esta tribu hay indios que hablan demasiado!
–Una palabra más; ¡demasiado!... –repetía Kamshout.
Por su charlatanería, toda la tribu sintió su ausencia cuando un día, como todo joven, tuvo que partir.
–Kamshout se ha ido a cumplir con los ritos de iniciación –comentaba alguno.
–¡Lo sé! –respondía otro–. Ahora puedo oír cantar a los pájaros.
–Yo escucho mis pensamientos –decía alguien más.
–Yo, el ruido de mi estómago –decía otra.
–Yo lo extraño –decía una. Pero enmudecía inmediatamente, ante las miradas de reprobación de los demás.
Y pasó el tiempo. Tiempo de silencio y también de soledad.
Y Kamshout regresó.
Y las aves al verlo emigraron porque, ¿para qué cantar donde nadie puede escucharte?
Kamshout regresó maravillado. No podía olvidar su viaje y repetía a quien quisiese oírle (pero más a quien no) que en el Norte, los árboles cambian el color de sus hojas.
Les hablaba de primaveras y otoños.
 De hojas verdes, frescas, secándose lentamente hasta quedar doradas y crujientes.
(Y los que lo oían imaginaban, tal vez, un pan recién sacado del fuego.)
De árboles desnudos.
(Y los que lo escuchaban se horrorizaban de semejante desfachatez.
¡Si sólo andaban desnudos animales y hombres!)
De paisajes dorados, amarillos y rojos.
(Y los obligados oyentes miraban sus pinturas para poder imaginar mejor.)
De caminos hechos de hojas que crujían, coloreadas de dorado, amarillo y rojo , provenientes de árboles que se desnudaban.
¡Y semejante falsedad cerraba todas las posibilidades de imaginación!
Porque era demasiado esa combinación de sensaciones y de mentiras.
Ya en la tribu, todos creían que Kamshout estaba inventando un poco.

 ¿Qué era esa tontería de decir que los árboles no tienen hojas eternamente verdes?
¿Qué quería decir “otoño”?
¿Quién iba a tragarse el cuento de que los árboles pierden su follaje y luego les brota otro nuevo?
El descreimiento general enojó a Kamshout.
Lo enojó muchísimo. Muchísimo.
Lo hizo poner colorado de odio, le salieron canas verdes.
Desesperado por convencerlos de que decía la verdad, Kamshout contó lo mismo infinitas veces, sin parar.
Día y noche, sin parar. Segundo tras segundo, sin parar. Hasta que sus palabras se fueron encimando unas con otras y se convirtieron en un extraño sonido.
La tribu trataba de esquivarlo.
Por hacerse los que no lo veían, por jugar a ignorarlo, no vieron, en serio, su prodigiosa transformación: Kamshout se convirtió en un loro gordo.
Recién lo notaron cuando escucharon que les hablaba desde los árboles.
¡Era él! ¡Ese pájaro era él!
No había duda. Era su voz, que ahora sólo decía: kerrhprrh, kerrhprrh... hasta el cansancio.
Kamshout volaba sobre las hojas, y al rozarlas, las teñía del color de sus plumas.
De pronto, una hoja cayó.
Corrieron a verla, a levantarla. La palparon y la volvieron a dejar en el suelo. Entonces, la pisaron.
La hoja, matizada de dorado, amarillo, rojo, crujió bajo sus pies.
–¡Es verdad! –dijeron–. ¡Todo era verdad! ¡Kamshout no nos mintió!
Pero Kamshout no respondió. Se había ido muy lejos. Dicen que acompañado por su amiga y enamorada.
La tribu quedó más en silencio que nunca.
Recién en la primavera, cuando las hojas volvieron a cubrir las ramas erizadas de frío de los árboles desfachatadamente desnudos, volvió Kamshout, acompañado de su compañera y de sus hijos.
Eso dicen algunos.
Otros dicen que los que vinieron eran sólo un grupo de loros haciendo kerrhprrh sin cesar desde las copas de los árboles.



 Graciela Rapún

 
Otoño en el cine



Sonata de otoño (sueco: Höstsonaten) es una película sueca de 1978 dirigida por Ingmar Bergman e interpretada en los papeles principales por Ingrid Bergman, Liv Ullmann y Lena Nyman. Se centra en la relación entre una famosa pianista y su hija, a la que ésta ha dejado de lado a causa de su carrera profesional.
La película fue galardonada con el Globo de Oro a la mejor película extranjera. Fue también nominada para dos premios Oscar, a la mejor actriz protagonista (Bergman) y al mejor guion original, aunque finalmente no obtuvo ninguno.
En la película Tacones lejanos (1991) de Pedro Almodóvar se cita una escena de Sonata de otoño como un paralelismo de su propia trama de enfrentamiento entre una madre y una hija.



El reencuentro entre una madre y su hija después de siete años de no verse. Nada más. Nada menos. Y sin embargo es la puerta de entrada a un infierno terrible de odio, rencores, angustias y aniquilación. No hay, no puede haber perdón en una relación caracterizada por el sufrimiento, y la huida por parte de una y la desesperación por parte de la otra. No hay perdón, y sin él no puede haber tampoco ningún alivio. No hay salvación. Y Bergman, además, se sirve del dolor físico y de la enfermedad para subrallar e intensificar los padecimientos emocionales y espirituales de sus protagonistas, de modo que la simple anécdota se convierte en una representación bellísima y negra de la interioridad del ser humano.
 
Nada puede reprocharse a la dirección del sueco, que destaca precisamente por su honestidad y su agudeza psicológica. Cada fotograma está preñado de vida y muerte, de belleza y dolor, de miedo y sufrimiento. La cámara relata los hechos sin inmiscuirse. Y se detiene casi como por casualidad en los rostros de Ingrid Bergman y Liv Ullmann para atrapar y conservar cada faceta, cada sombra y cada movimiento. La expresividad de ambas actrices llena la pantalla, y casi podría decirse que sin ellas la película no sería la mitad de efectiva de lo que es. De todos modos, Bergman siempre se rodeó de grandes actores y actrices para sacar el máximo partido de su material, y es que un cine tan humano como el suyo no hubiera tenido sentido sin el apoyo de unas buenas interpretaciones.
“Sonata de otoño” es una de esas pocas películas que vale la pena ver. Porque es dolorosa e intensa, porque es honesta, bella, triste y necesaria. Bergman en todo su esplendor.

Curiosidades de esta película:

La foto que aparece en la contraportada del libro que sujeta Ingrid Bergman no es la del tal Adam Kretzinsky, si no la de Ingmar Bergman. 



Cuando Ingrid Bergman aparece tocando el piano, quien realmente lo hace sonar es Käbi Laretei, ex esposa de Bergman, quien fue una aclamada concertista de piano. Laretei incluso dobla las escenas de cuerpo de Ingrid Bergman cuando ésta está tocando el piano.

 La película se rodó en Noruega debido a que Bergman se había exiliado de Suecia a causa de una acusación de evasión de impuestos.



Otoño en la pintura:

Otoño de Giuseppe Arcimboldo.
 

 
Por el arroyo, Paul Gauguin



Puente en el parque en otoño, Claude Monet



Claude Monet


 Otoño en Agenteuil. Claude Monet



Jardín en Otoño, Vincent Van Gogh

Otoño. Vang Gogh



El otoño en la fotografía:









Fotos tomadas de Internet.



El otoño en la cocina:



Crema de verdura

Ingredientes (8 raciones)
  • 2 cebollas medianas picadas
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 2 puerros medianos finamente picados
  • 2 papas grandes finamente picadas
  • 4 zanahorias medianas finamente picadas
  • 3 tazas de caldo de verduras
  • 3 tazas de leche
  • Hierbas mixtas para condimentar
  • Sal y pimienta a gusto
  • 3 cucharadas de manteca 

Modo de preparación

Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 1 hora 10 minuto/s
Pechugas de pollo rellenas de manzana


Ingredientes (4 raciones)
  • 2 manzanas pequeñas finamente rebanadas o ralladas
  • 2 cucharadas de queso cheddar rallado
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharada de manteca
  • 1/4 vaso de vino blanco seco
  • 60 ml de agua
  • 1 cucharada extra de agua
  • 1½ cucharaditas de maizena
  • 1 cucharada de perejil fresco picado, para decorar

Modo de preparación
Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 25 minuto/s