¿Por qué se añade sal a la nieve?
El
punto de congelación del agua pura es de 0º C. Sin embargo cuando se
disuelve alguna sustancia en ella, el punto de congelación de la
disolución resultante desciende. El descenso
que se produce depende de la cantidad de sustancia disuelta. Con 22 g
de sal por cada 100 g de agua se consigue que el punto de congelación
disminuya hasta -21ºC.
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